Crêpes bretonnes

13/04/2020

Crêpes bretonnes

Pâte à crêpes pour 4 personnes

Ingrédients :

→ 250g de farine

→ 1/2 litre de lait

→ 4 oeufs

→ 1 sachet de levure chimique

→ 50g de beurre fondu

→ 1 sachet de sucre vanillé 

→ 1 pincée de sel

Étapes de préparation :

1. Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs.

2. Ajouter petit à petit le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3. Ajouter ensuite le beurre fondu,  le sucre vanillé et le sel puis mélangez à nouveau.

4. Laissez reposer la pâte au moins 2h au réfrigérateur.

5. Faites cuire les crêpes dans un poêle en les laissant cuire 30 secondes à 1 minute de chaque côté.

Recette issue de mamie 😘